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2018年蜂蜜產品質量情況調查感官評測會在京召開

2018年蜂蜜產品質量情況調查感官評測會在京召開

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2019/01/14 14:17
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      11月6日-7日,中國蜂協在京召開了2018年蜂蜜產品質量情況調查感官評測會,協會會長楊榮、常務副會長趙小川、名譽副會長駱尚驊、李子健出席了會議,湖北省蜂產業專家、農科院蜜蜂研究所專家、中華全國供銷合作總社職業技能鑒定中心處長梁生明應邀到會指導,武漢葆春蜂王漿有限公司、秦皇島海關技術中心、江西汪氏蜜蜂園有限公司、南京老山藥業股份有限公司、北京百花科技發展股份公司、北京知蜂堂健康科技股份有限公司的感官評測專家參加了會議。

  會議由趙小川主持。楊榮會長對各位專家的到來表示感謝。他指出協會多年來為推動蜂產品感官評價工作做了大量有效的探索,他希望協會與總社職業技能鑒定中心合作,繼續推動蜂蜜產品感官人員評價制度,使蜂蜜產品感官測評工作更合理化、規范化、科學化,建立蜂蜜產品感官技術人員資質認定和培訓體系,讓蜂蜜感官測評真正發揮作用,成為蜂蜜產品評價的重要組成部分。參會專家一致認為,感官評測對于蜂蜜產品檢測來說是必要的,感官鑒別可以在一定程度上彌補理化指標檢測的不足,大家支持協會繼續在蜂業大會上舉辦蜂蜜產品感官大賽,希望今后協會繼續推進蜂蜜產品感官評價工作,更好的監測中國蜂蜜的品質,用感官評價引領行業消費。

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